Dans ma cuisine...

Blog : Dans ma cuisine...
Description : En toute modestie quelques recettes, pour les repas rapides ou plus élaborés...
Créé le : 25/09/2011

Avec ce petit blog, j'essaie de répondre aux demandes de mes copines : partager mes recettes avec elles et leur donner des idées... J'espère réussir !

L'humeur du moment

Comme Voltaire, j'ai décidé d'être heureuse parce que c'est bon pour la santé !

Un p'ti truc

Si ma sauce est trop liquide, j'ajoute de la Sauceline pour l'épaissir, le goût ne change pas et la sauce est bien onctueuse...

Crème anglaise express (15/02/2012 publié dans : Desserts et goûters )

Idéal pour accompagner vos gâteaux au chocolat par exemple. 4 oeufs 100 ml de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de maïzéna 1/2 litre de lait Vanille Cassez les oeufs, séparez les blancs des ...
Douceur chocolat (15/02/2012 publié dans : Desserts et goûters )

Simple mais délicieux. Pour 4 personnes : 250 g de chocolat noir 250 g de beurre 4 œufs 160 g de sucre en poudre 2 cuillère à café de sucre glace 70 g de farine Préchauffez le four thermostat 6 ...
Parmentier de canard (15/02/2012 publié dans : Plats principaux )

Une autre façon de déguster ce plat traditionnel... Pour 4 personnes : 4 cuisses de canard confites 1 kg de pommes de terre Lait Beurre Poivre Epluchez et lavez les pommes de terre, faites-les ...