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17 Aug

Courgettes rondes farcies

Publié par chezkarine  - Catégories :  #Plats principaux

Très léger et super facile à réaliser...

 

 

Pour 4 personnes :

 

4 courgettes rondes à farcir

1 coin de jambon blanc de 300 g environ (ou à défaut l'équivalent en tranches de jambon blanc)

Persil

3 gousses d'ail

Chapelure

Sel

Poivre

 

Lavez et brossez les courgettes.

Enlevez le dessus des courgettes et videz-les à l'aide d'une grosse cuillère en faisant attention de ne pas percer la peau des courgettes.

Laissez un peu moins d'un cm de chair dans les courgettes.

Epépinez la chair des courgettes puis mixez-la avec les dessus de courgettes, l'ail, le jambon et le persil.

Salez et poivrez la préparation obtenue puis farcissez les courgettes.

Saupoudrez de chapelure fine et placez à four chaud thermostat 6/7 (200 °) pour 30 minutes environ.

 

 

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À propos

En toute modestie quelques recettes, pour les repas rapides ou plus élaborés...