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08 Apr

Oeuf cocotte

Publié par chezkarine  - Catégories :  #Entrées

tout mignon tout bon...

Pour 4 personnes :DSCN4871.JPG

 

4 oeufs

4 cuillères à soupe de crème fraîche

Ciboulette ciselée

Poivre et sel

4 poignées de gruyère rapé

Beurre

 

Préchauffez le four thermostat 6 (180 °) avec le lèche-frite rempli d'eau aux 3/4.

 

Beurrez 4 ramequins.

 

Dans chaque ramequin cassez un oeuf, déposez une cuillère de crème fraîche, salez, poivrez, parsemez de ciboulette et recouvrez de fromage rapé.

 

Placez au bain marie dans le four pour 10 minutes.

 

Dégustez chaud avec une salade par exemple.

 

Vous pouvez aussi faire cette recette pour l'apéritif dans des moules à cupcakes avec des oeufs de caille en réduisant le temps de cuisson de 2/3.

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Lisa 15/07/2012 13:54

Un blog très agréable à visiter! Une recette simple & délicieuse!

chezkarine 19/07/2012 11:18



Merci beaucoup, les encouragements donnent envie de continuer ! A bientôt pour de nouvelles recettes !



À propos

En toute modestie quelques recettes, pour les repas rapides ou plus élaborés...