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11 Oct

Tajine de poulet minute

Publié par chezkarine  - Catégories :  #Plats principaux

Sur la demande de ma petite soeur, une recette rapide, inratable et délicieuse !

 

Pour 8 personnes

 

8 cuisses de poulet

250 g de pruneaux

50 ml d'huile d'olive DSCN4426.JPG

1/2 cuillère à café de gingembre

sel

1 dose de safran

1 cuillère à café de cannelle

2 oignons émincés

300 ml de bouillon de volaille

2 cuillères à soupe de miel

 

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 1 heure

 

Dans une marmite, faites revenir les cuisses de poulet dans l'huile d'olive.

Quand elles sont dorées, ajoutez tous les ingrédients, couvrez et laissez cuire 1 heure en remuant de temps en temps.

 

Servez avec de la semoule.

 

Recette de la semoule au micro-ondes :

250 g de semoule

eau tiède

sel

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

beurre

 

Melangez la semoule, le sel et l'huile.

Recouvrez d'eau tiède.

Placez 3 minutes au micro-ondes.

Egrenez, ajoutez un morceau de beurre frais et replacez 2 minutes au micro-ondes.

 

 

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À propos

En toute modestie quelques recettes, pour les repas rapides ou plus élaborés...