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03 Oct

Tarte à la tomate

Publié par chezkarine  - Catégories :  #Tartes salées et tourtes

PICT0002--2-.JPGCette tarte est un vrai régal, même les enfants l'adorent !

 

- une dizaine de tomates

- pâte feuilletée

- huile d'olive

- 2 cuillères à soupe de moutarde

- 100 g de gruyère râpé

- thym

 

1/ Dans une passoire, faire égouter les tomates coupées en rondelles. Faire chauffer le four à 180 ° (th 6).

2/ Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte, la percer de petits trous avec une fourchette.

3/ Etaler la moutarde sur la pâte, répartir le fromage râpé puis les tomates. Parsemer de thym.

4/ Mettre au four pendant 35 à 40 minutes.    

5/ Arroser d'huile d'olive dès la sortie du four. Servir tiède.

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En toute modestie quelques recettes, pour les repas rapides ou plus élaborés...