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  • : En toute modestie quelques recettes, pour les repas rapides ou plus élaborés...
  • : 25/09/2011

 

Avec ce petit blog, j'essaie de répondre aux demandes de mes copines : partager mes recettes avec elles et leur donner des idées... J'espère réussir !

 

L'humeur du moment

                Comme Voltaire, j'ai décidé d'être heureuse parce que c'est bon pour la santé !

 

Un p'ti truc

Si ma sauce est trop liquide, j'ajoute de la Sauceline pour l'épaissir, le goût ne change pas et la sauce est bien onctueuse...

 

Mardi 11 octobre 2011 2 11 /10 /Oct /2011 14:48

Velouté de potiron à ma façon

PICT0002--3-.JPGOnctueux et parfait pour se réchauffer ...

 

500 g de potiron.

5 ou 6 pommes de terre.

10 morceaux de sucre.

sel et poivre.

1 pincée de muscade.

crème fraîche.

 

Epluchez le potiron et les pommes de terre, coupez-les en dés.

Mettez les légumes dans une marmitte et couvrez-les d'eau.

Salez, poivrez et ajoutez la muscade et le sucre.

Laissez bouillir.

Lorsque les légumes sont cuits, mixez-les.

Au moment de servir, ajoutez une cuillère de crème fraîche dans l'assiette.

Par chezkarine - Publié dans : Entrées
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Commentaires

Alors, ma cousine, ça c'est le genre d'entrée bien sympa que tu pourras me faire quand je viendrai taper l'incrust' à ta table :p
Commentaire n°1 posté par Elo le 06/12/2011 à 19h05
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