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Tarte sucrée au potiron

Pour 8 personnes : 1 pâte sablée 250 g de potiron 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de maïzena 1 sachet de sucre vanillé 3 yaourts natures 1 oeuf 1 pincée de muscade 25 g de crème fraiche épaisse ou allègée Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn...

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Velouté de potiron à ma façon

Onctueux et parfait pour se réchauffer ... 500 g de potiron. 5 ou 6 pommes de terre. 10 morceaux de sucre. sel et poivre. 1 pincée de muscade. crème fraîche. Epluchez le potiron et les pommes de terre, coupez-les en dés. Mettez les légumes dans une marmitte...

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Tarte salée au potiron

Pour 6 personnes · 1 pâte brisée · 500 g de potiron · 1 oignon · 2 oeufs · 2 cuillères à soupe de crème fraîche · 100 g de lardons · 100 g de gruyère râpé · un peu de persil · 25 g de beurre · saler et poivrer Préchauffez le four thermostat 6 (180°) Coupez...

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Confiture de potiron

Pour 6 pots de confiture environ 1 kg de chair de potiron 800 g de confisucre 1 petit verre de rhum 2 bâtons de vanille ouverts en deux et coupés en tronçons Epluchez le potiron et coupez la chair en dés. Ajoutez le sucre, la vanille et le rhum. Mélangez....

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Porc aux épices et aux pommes

J'ai inventé cette recette sur la demande d'une amie, j'espère qu'elle lui plaira ! - un rôti de porc - 4 ou 5 pommes - 1 oignon - huile d'olive - sel - 1 bouillon de volaille - 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère...

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Tarte à la tomate

Cette tarte est un vrai régal, même les enfants l'adorent ! - une dizaine de tomates - pâte feuilletée - huile d'olive - 2 cuillères à soupe de moutarde - 100 g de gruyère râpé - thym 1/ Dans une passoire, faire égouter les tomates coupées en rondelles....

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Cupcakes aux pommes caramélisées

Délicieux même sans le glaçage !!! Compter 20 minutes de péparation, 20 minutes de cuisson, 30 minutes d'attente et 15 minutes pour la décoration. Pour une vingtaine de cupcakes : 140 gr de beurre fondu + 20 g pour la cuisson des pommes. 1 sachet de levure...

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Paupiettes de porc et carottes glacées

Un délicieux mélange très légèrement sucré. Préparation : 15 min Cuisson : 1h00 Paupiettes de porc : - 8 paupiettes de porc - 1 oignon - huile d'olive - sel et poivre - bouillon de volaille 1/ Dans une cocotte, faire dorer les oignons hachés dans un fond...

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À propos

En toute modestie quelques recettes, pour les repas rapides ou plus élaborés...