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Articles avec #macarons tag

Macarons foie gras/chutney

120 g de foie gras 120 g de blancs d'œufs 200 g de sucre glace 125 g de poudre d'amande 30 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de graines de pavot 1 pot de chutney de figue (à défaut confit de figues) Mixez le sucre glace et la poudre d'amande. Montez...

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Macarons tout choco

Pas si difficile que ça ! Pour les coques : 3 blancs d'oeufs à température ambiante 30 g de sucre en poudre 200 g de sucre glace 125 g de poudre d'amande 2 cuillère à soupe de cacao en poudre 4 gouttes de colorant alimentaire rouge Pour la ganache : 2...

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Macarons au foie gras

Une recette pas si difficile que ça pour un effet top ! Pour 6 personnes environ : 3 blancs d'oeufs bien frais 30 g de sucre en poudre 175 g de sucre glace 125 g de poudre d'amande quelques gouttes de colorant rouge liquide 30 g de cacao en poudre non...

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À propos

En toute modestie quelques recettes, pour les repas rapides ou plus élaborés...