<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<rss version="2.0" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/">
    <channel>
        <link xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="hub" href="https://overblog.superfeedr.com"/>
        <link xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="self" href="https://chezkarine.over-blog.com/rss" type="application/rss+xml"/>
        <title><![CDATA[Dans ma cuisine...]]></title>
        <link>https://chezkarine.over-blog.com/</link>
        <generator>Overblog - https://www.over-blog.com</generator>
        <description><![CDATA[En toute modestie quelques recettes, pour les repas rapides ou plus &eacute;labor&eacute;s...]]></description>
                    <item>
    <title><![CDATA[Fraisier]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2017/04/fraisier.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2017/04/fraisier.html</guid>
    <pubDate>Sun, 16 Apr 2017 15:00:20 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation du sirop : 150 g de sucre 20 cl d'eau 1 gousse de vanille Mettre à chauffer l'eau, le sucre et la gousse de vanille fendue en deux. Laisser bouillir 3 minutes avant de laisser infuser. Préparation de la crème pâtissière : 2 jaunes d'œufs 25... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Feuilleté reblochon/lardons]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/feuillete-reblochon/lardons.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/feuillete-reblochon/lardons.html</guid>
    <pubDate>Mon, 02 Jan 2017 22:33:32 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[avant cuisson
Pour 6 personnes 1 pâte feuilletée 1 reblochon 1 œuf 150 g de lardons fumés 2 oignons huile d'olive 4 cuillères à soupe de crème liquide Poivre Graines de pavot Faites cuire les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive. Lorsqu'ils sont... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Blinis au saumon]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/blinis-au-saumon.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/blinis-au-saumon.html</guid>
    <pubDate>Mon, 02 Jan 2017 22:06:45 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un peu long mais délicieux. Pour une cinquantaine de petits blinis. 150 g de farine de blé 50 g de farine de blé noir (sarrasin) 45 cl de lait 1/2 sachet de levure de boulanger (4 g) 1 œuf 15 g de beurre fondu Sel Sucre en poudre Saumon fumé 30 cl de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tartines jambon cru/figues]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/tartines-jambon-cru/figues.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/tartines-jambon-cru/figues.html</guid>
    <pubDate>Mon, 02 Jan 2017 22:01:23 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Excessivement simple et pourtant délicieux... Tranches de pain de mie Chiffonnade de jambon cru Beurre Figues Tartinez le pain de mie de beure et coupez les tranches en 4. Détaillez la chiffonnade en morceaux et déposez-lez sur les tranches de pain. Détaillez... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gigot aux épices et au miel]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/gigot-aux-epices-et-au-miel.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/gigot-aux-epices-et-au-miel.html</guid>
    <pubDate>Mon, 02 Jan 2017 21:51:47 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 8 personnes 1 gigot d'agneau de 2 kg environ 3 cuillères à soupe de miel liquide 1/2 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à café de graines de coriandre 1 cuillère à café de poivre de Sichuan 2 pincées de cannelle 1 étoile de badiane Huile d'olive... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Chapon farci au foie gras et aux marrons]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/chapon-farci-au-foie-gras-et-aux-marrons.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/chapon-farci-au-foie-gras-et-aux-marrons.html</guid>
    <pubDate>Mon, 02 Jan 2017 21:33:13 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le chapon est cuit si lorsque vous piquez la cuisse le jus qui sort n'est pas rosé de sang. Pour 8 personnes 1 chapon (environ 3 kg) 300 g de veau haché 150 g de foie gras 3 œufs 150 g de marrons cuits 100 g de pain rassis 20 cl de lait 2 cuillère à soupe... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Purée de céleri et pomme de terre]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/puree-de-celeri-et-pomme-de-terre.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/puree-de-celeri-et-pomme-de-terre.html</guid>
    <pubDate>Mon, 02 Jan 2017 21:23:42 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 6 personnes 400 g de pomme de terre 600 g de céleri rave 100 g de beurre salé 25 cl de lait Sel et poivre Epluchez et lavez les pommes de terre et le céleri, coupez-les en morceaux et faites-les cuire 25 minutes à l'eau bouillante. Faites chauffer... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Macarons foie gras/chutney]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/macarons-foie-gras/chutney.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/macarons-foie-gras/chutney.html</guid>
    <pubDate>Mon, 02 Jan 2017 21:08:43 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[120 g de foie gras 120 g de blancs d'œufs 200 g de sucre glace 125 g de poudre d'amande 30 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de graines de pavot 1 pot de chutney de figue (à défaut confit de figues) Mixez le sucre glace et la poudre d'amande. Montez... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Salade de crabe à la mangue]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/salade-de-crabe-a-la-mangue.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/salade-de-crabe-a-la-mangue.html</guid>
    <pubDate>Mon, 02 Jan 2017 17:15:20 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 6 personnes 1 mangue 3 boîtes de crabe 2 petites tomates 1 citron vert 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Tabasco 1 échalote ¨Persil 2 pincées de coriandre moulue Sel et poivre Egouttez le crabe. Ebouillantez les tomates 30 secondes afin de les... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Velouté de potiron et pétales de Saint Jacques]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/veloute-de-potiron-et-petales-de-saint-jacques.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/veloute-de-potiron-et-petales-de-saint-jacques.html</guid>
    <pubDate>Mon, 02 Jan 2017 16:52:15 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 6 personnes 6 noix de Saint Jacques 3 fines tranches de lard fumé 500 g de potiron 60 g de beurre 1 blanc d'œuf 40 g de farine 75 cl de bouillon de volaille 70 g de copeaux de parmesan 35 g de graines de sésame 6 cuillères à soupe d'huile d'olive... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Brochettes pétoncles/noisettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/brochettes-petoncles/noisettes.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/brochettes-petoncles/noisettes.html</guid>
    <pubDate>Mon, 02 Jan 2017 16:42:35 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes 32 pétoncles 100 g de noisettes Beurre, sel et poivre Hachez grossièrement les noisettes et faites-les rapidement dorer dans une poêle à sec. Poêlez les pétoncles dans le beurre chaud. Salez et poivrez les noisettes. Roulez les pétoncles... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Fleur saumon/mangue]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/fleur-saumon/mangue.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/fleur-saumon/mangue.html</guid>
    <pubDate>Mon, 02 Jan 2017 16:29:06 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes 300 g de saumon fumé 2 mangues 1 grenade 1 citron vert 8 brins d'aneth 2 cuillères à soupe d'huile d'olives Tabasco Pelez les mangues et découpez-les en tranches fines. Emincez le saumon. Enroulez une lamelle de mangue et une de saumon... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Brochettes crevettes et ananas marinés]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/brochettes-crevettes-et-ananas-marines.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/brochettes-crevettes-et-ananas-marines.html</guid>
    <pubDate>Mon, 02 Jan 2017 16:22:31 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes 12 crevettes roses cuites et décortiquées 250 g d'ananas Victoria 1 botte de menthe fraîche 1 botte de basilic frais 2 cuillères à soupe d'huile d'olives Sel et poivre Lavez, séchez, et effeuillez les herbes. Taillez les crevettes et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Saint Jacques marinées, agrumes et gingembre]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/saint-jacques-marinees-agrumes-et-gingembre.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/saint-jacques-marinees-agrumes-et-gingembre.html</guid>
    <pubDate>Mon, 02 Jan 2017 16:06:36 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes 12 noix de Saint Jacques 1 poignée de jeunes pousses de salade 3 suprêmes de citron vert (quartiers sans la peau ni la membrane) 40 g de gingembre frais 2 citrons jaunes 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 kumquat Rincez les Saint Jacques... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Bûchettes citron et framboise]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/buchettes-citron-et-framboise.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/buchettes-citron-et-framboise.html</guid>
    <pubDate>Mon, 02 Jan 2017 15:28:35 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai utilisé des moules en silicone individuels pour une présentation à l'assiette. Pour découper le biscuit au bon format, j'ai utilisé un gabarit en papier aluminium : j'ai posé une feuille d'alu sur mon moule, passé un rouleau à pâtisserie dessus et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Spéculoos et chocolat façon Trianon]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/speculoos-et-chocolat-facon-trianon.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2017/01/speculoos-et-chocolat-facon-trianon.html</guid>
    <pubDate>Mon, 02 Jan 2017 14:37:29 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 10 personnes Temps de préparation comptez 3 heures avec les temps de repos. A déguster après mise au frais de 4 ou 5 heures. Peut être fait la veille. Pour un démoulage facile, tamisez votre moule à manqué de papier film puis déposez un cercle de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Les madeleines de ma Grand-mère]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2016/02/les-madeleines-de-ma-grand-mere.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2016/02/les-madeleines-de-ma-grand-mere.html</guid>
    <pubDate>Wed, 10 Feb 2016 20:46:17 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour une trentaine de madeleines... 5 œufs 250 g de sucre 300 g de farine 6 g de levure chimique 25 cl d'huile poudre de vanille Préchauffez le four à 210 degrés, thermostat 7. Battez énergiquement les œufs, le sucre et la vanille pendant quelques minutes.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Verrines pétoncles, fenouil et safran]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2015/12/verrines-petoncles-fenouil-et-safran.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2015/12/verrines-petoncles-fenouil-et-safran.html</guid>
    <pubDate>Sun, 27 Dec 2015 22:33:13 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes 20 noix de pétoncle 1 œuf 2 petits bulbes de fenouil 1 citron 100 g de farine 100 g de chapelure 3 cuillères à soupe de mayonnaise 4 cuillères à soupe d'huile d'olive safran en poudre piment d'Espelette sel et poivre Rincez le fenouil... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Salade foie gras et figues]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2015/12/salade-foie-gras-et-figues.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2015/12/salade-foie-gras-et-figues.html</guid>
    <pubDate>Sun, 27 Dec 2015 21:46:22 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 6 personnes 180 g de foie gras 300 g de mesclun 3 figues 1 petite betterave 3 tranches de pain d'épices 20 g de beurre fleur de sel 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe d'huile de noisette 2... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Chevreuil, brioches et pêches]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2015/12/chevreuil-brioches-et-peches.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2015/12/chevreuil-brioches-et-peches.html</guid>
    <pubDate>Sun, 27 Dec 2015 21:35:04 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 6 personnes 12 noisettes de chevreuil 1 grosse boîte de pêches au sirop quelques framboises 6 tranches de brioche 1 œuf 50 g de beurre 15 cl de lait 1 cuillère à soupe d'huile 20 cl de porto 25 g de sucre 3 cuillères à soupe de gelée de groseille... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Délice caramel et fleur de sel]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2015/12/delice-caramel-et-fleur-de-sel.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2015/12/delice-caramel-et-fleur-de-sel.html</guid>
    <pubDate>Sun, 27 Dec 2015 21:06:09 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le délice doit être placé au moins 6 heures au réfrigérateur avant d'être dégusté. Pour 8 personnes : Pour le bavarois : 6 jaunes d'œufs 50 cl de lait 25 cl de crème liquide très froide 150 g de sucre 10 g de gélatine en feuille 1 sachet de chantifix... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Saint Jacques à la vanille]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2015/12/saint-jacques-a-la-vanille.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2015/12/saint-jacques-a-la-vanille.html</guid>
    <pubDate>Sun, 27 Dec 2015 21:03:44 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 6 personnes 6 Saint Jacques crues 3 tranches de lard très fines 1 gousse de vanille beurre Coupez chaque tranche de lard en 2. Entourez chaque Saint Jacques avec du lard et faites tenir le lard avec un cure dent en bois. Faites fondre du beurre avec... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Salade de saumon fumé à la pomme]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2015/12/salade-de-saumon-fume-a-la-pomme.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2015/12/salade-de-saumon-fume-a-la-pomme.html</guid>
    <pubDate>Sun, 27 Dec 2015 14:59:52 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes 4 tranches de saumon fumé 1 barquette de framboises 2 pommes granny smith 2 bulbes de fenouil 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillère à soupe d'huile de noisette 1 cuillère à soupe de vinaigre de pommes ou de vinaigre de cidre 1 cuillère... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Homard grillé au rhum brun et piment]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2015/12/homard-grille-au-rhum-brun-et-piment-9.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2015/12/homard-grille-au-rhum-brun-et-piment-9.html</guid>
    <pubDate>Sun, 27 Dec 2015 14:42:28 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes 2 homards 30 ml de rhum brun 1 piment oiseau taillé finement 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de persil frais 1 gousse d'ail finement hachée 1/2 oignon finement haché sel Placez... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Homard grillé au rhum brun et piment]]></title>
    <link><![CDATA[https://chezkarine.over-blog.com/2015/12/homard-grille-au-rhum-brun-et-piment.html]]></link>
    <guid>https://chezkarine.over-blog.com/2015/12/homard-grille-au-rhum-brun-et-piment.html</guid>
    <pubDate>Sun, 27 Dec 2015 14:42:28 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 4 personnes 2 homards 30 ml de rhum brun 1 piment oiseau taillé finement 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de persil frais 1 gousse d'ail finement hachée 1/2 oignon finement haché sel Placez... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chezkarine]]></dc:creator>
    </item>
            </channel>
</rss>

