Brochettes pétoncles/noisettes

Pour 4 personnes

 32 pétoncles

100 g de noisettes

Beurre, sel et poivre

Hachez grossièrement les noisettes et faites-les rapidement dorer dans une poêle à sec.

Poêlez les pétoncles dans le beurre chaud.

Salez et poivrez les noisettes.

Roulez les pétoncles dans les noisettes et piquez sur des brochettes.